Anja Tanas ist Hotelkauffrau, Diplom-Oecotrophologin, Fernsehfrau und Kochbuchautorin, die nebenbei auch einen Blog betreibt. Kurzum eine Foodjournalistin, ausgestattet mit fundiertem Fachwissen und langjähriger Medienerfahrung. Für… Weiterlesen »Anja Tanas: „Ich bin kein Typ für Wettbewerbe!“
Der Übergang von Dumpingpreisen zu Sonderangeboten im Lebensmittelhandel ist fließend. Auf rund 160 Milliarden Euro veranschlagt das EHI Retail Institute den Gesamtumsatz des Lebensmittelhandels in… Weiterlesen »Gipfeltreffen von Aldi, Lidl, Rewe und Edeka im Kanzleramt
Die Kritik an dem US-Unternehmen Cargill fällt vernichtend aus. Die NGO-Organisation Mighty Earth bedachte den Agrar-Multi hinsichtlich des Geschäftsgebarens mit dem Status „die schlechteste Firma… Weiterlesen »Schuldig gesprochen: Mighty Earth kritisiert Agrarkonzern Cargill
Alle Jahre wieder und immer wieder auf die Kleinen. Unter der Überschrift „Bio-Angebot beim Discounter bedroht Fachhändler“ berichtet Spiegel Online unter Berufung auf einen Artikel… Weiterlesen »Neulich mit Hanjörg Bahmann
Das kleinere Übel findet auf den Parkplätzen von ausgewählten Supermärkten statt. Gemeint ist die Kunden-Abzocke mit der so genannten Parkscheiben-Pflicht. Ein weiteres prosperierendes Geschäftsfeld, die… Weiterlesen »Ursachenforschung mit Ole Plogstedt