Peter Erik Hillenbach aka „Perik“, Ex-Bochumer mit kanadischem Herkunftsnachweis, von Berufs wegen Chefredakteur des GW Verlags für die Branchenblätter Gastrotel, Superior Hotel und Trendkompass, drei… Weiterlesen »Peter Erik Hillenbach: „Wir arbeiten für den Systemwandel“
Anja Tanas ist Hotelkauffrau, Diplom-Oecotrophologin, Fernsehfrau und Kochbuchautorin, die nebenbei auch einen Blog betreibt. Kurzum eine Foodjournalistin, ausgestattet mit fundiertem Fachwissen und langjähriger Medienerfahrung. Für… Weiterlesen »Anja Tanas: „Ich bin kein Typ für Wettbewerbe!“
Seit 2011 mobilisiert die Initiative „Wir haben es satt!“ in Berlin eine Demonstration zeitgleich zur stattfindenden Agrar-Revue „Grüne Woche“. Seit 2018 hat Saskia Richartz das… Weiterlesen »Lebensmittelgipfel im Kanzleramt: „Liefern statt Labern“