Neulich mit Ralf Bos
Für die Freunde der gepflegten Feinkost ist Bos Food eine der ersten Adressen in dieser Republik. Für alle jene, die Ralf Bos nur als Medienpersönlichkeit… Weiterlesen »Neulich mit Ralf Bos
Snackification
Food Report 2020 – Snacks ersetzen Drei-Gang-Menüs
Rechtzeitig zur Halbzeit 2019 erscheint der Food Report 2020 von Hanni Rützler. In schöne Worte gefasst definiert der Report anhand von vier Thesen jene Trends,… Weiterlesen »Food Report 2020 – Snacks ersetzen Drei-Gang-Menüs