Zehn Jahre Genussbereit.blogspot.com ist (s)ein Verdienst und ein Jubiläum, welches aller Ehren wert ist. Dabei hat Peter Krauskopf, der Herausgeber des Blogs, weit mehr auf… Weiterlesen »Zehn Jahre Genussbereit – Ein Interview mit Peter Krauskopf
Zugegeben, das vegetarische ist zu kurz gekommen auf der Speisekarte des Vida für das Gastro-Festival Gourmedo in der Dortmunder Innenstadt. Anstelle dessen gibt es: Vorspeisen… Weiterlesen »Vida, Pop und Zubehör beglücken Gourmedo
Gastgeber by Nature – Es ist nicht selbstverständlich, dass der Nachwuchs von Gastronomen den Eltern beruflich folgt. Immerhin klärt der familiäre Anschauungsunterricht in der Regel… Weiterlesen »Kommt zur Delinale 2018 – Ciro De Luca
Zur Edition „Gesellschaftlicher Wandel“, dem Thema der diesjährigen Delinale, treten an: Isolde Parussel – Deutsches Kochbuchmuseum Anja Tanas – Heimathäppchen – WDR Ciro De Luca… Weiterlesen »Delinale 2018 – Alle Sprecher und Supporter auf einen Blick
Ambitioniert avanciert – Beruflich ist die Kombination Kochen und Kulinaristik ein Leistungssport. Diejenigen, die sich dieser Profession verschrieben haben, sind in der Regel Überzeugungstäter. Eine… Weiterlesen »Kommt zur Delinale 2018 – Michael Dyllong
Das Vida ist nicht nur zum Speisen eine der besten Adressen in Dortmund, auch in der Kategorie „Best Drinks in Town“ weiß das Lokal zu… Weiterlesen »Neulich im Vida